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La France pays du Fromage ! Avec 46 fromages AOP. Nous sélectionnons des fromages de qualité.
Il y en a pour tous les goûts !
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La fameuse Tome de Rhuys !
Fromage emblématique morbihannais. Ou encore le Timanoix.
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Le Napoléon Commingeois

7,79

38,90 euros le Kilo

Vendu par tranche de 200 grammes. Si vous prenez deux unités, vous aurez une pièce de 400 gr. (pour éviter le dessèchement).

 

Le lait utilisé pour la fabrication du Napoléon provient de brebis de race Manech.

Son nom il le doit à la montagne « Penne – Haute » plus connue sous l’appellation « Nez de Napoléon » à cause de sa forme et qui se trouve en face des caves de la Fromagerie du Mont Royal.

Dominique Bouchait, son créateur a été le meilleur ouvrier de France en 2014 et membre de la légion d’honneur en 2015.

Le chèvre des Marettes

8,49

33,90 euros le Kilo

 

Vendu par portion de 250 grammes. Mais si vous prenez par exemple 2 quantités, vous aurez une pièce de 500 Gr. (pour éviter le dessèchement).

Made in BZH, Chateaugiron (35)

Briquette du Nord

6,90

Chèvrerie de l’écaillon

Cette petite brique ressemblant à un domino à la particularité d’être cendrée sur une moitié et blanche de l’autre. Les Deux en Un !

Buchette cendrée

6,90

Producteur : Fromagerie Le Pic

Pâte fondante en bouche. Se consomme froid (nature ou accompagné de confiture ou de miel) sur un plateau de fromages (à température ambiante) mais également tiède avec de la salade. Peut également se cuisiner (tarte, gratin…).

Parfait avec un vin blanc sec.

Tomme du Haut Jura

5,45

23,90 euros le Kilo

Vendu par tranche de 250 grammes. Si vous prenez deux unités, vous aurez une pièce de 500 gr. (pour éviter le dessèchement)

 

Pâte fondante sous la langue et dégageant un parfum léger d’odeur de lait et de noisettes. Un vin blanc du Jura ou un Bourgogne Aligoté s’harmonisera parfaitement.

Tomme du Berry Vieille

5,10

24,50 euros le Kilo

Vendu par tranche de 250 grammes. Si vous prenez deux unités, vous aurez une pièce de 500 gr. (pour éviter le dessèchement)

L’origine de cette tomme est Hollandaise, mais avec un affinage dans le Berry.

L’Ariégeois Tomme des Pyrénnées

5,95

23,90 euros le Kilo

Vendu par tranche de 250 grammes. Si vous prenez deux unités, vous aurez une pièce de 500 gr. (pour éviter le dessèchement).

 

L’Ariégeois est fondant en bouche avec un goût délicat et frais. Il s’harmonisera avec un vin rouge.

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